Libros para leer junto al fuego en invierno y a la sombra de un árbol en verano

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martes, 28 de abril de 2020

LA CATA de Roald Dahl


Genial relato que mantiene el suspense todo el tiempo.
El narrador detalla muy bien las secuencias, casi parece que estemos viendo una obra de teatro. Sobre todo porque las imágenes contribuyen a ello. Las escenas se desarrollan en una única habitación, el comedor, durante una cena, con 6 personajes sentados alrededor de una mesa, aunque hay un séptimo personaje al que el ilustrador le ha regalado una buenísima escena final.
Precisamente hay que fijarse en las ilustraciones, porque tienen detalles muy buenos, como el reloj, en el que se ve como va avanzando el tiempo lentamente. O el gato, que reacciona según la actitud de los personajes.
En la narración un aspecto importante es la descripción del personaje de Richard Pratt, que produce exactamente lo que pretende el autor, que sintamos repulsión, y que nos parezca un ser despreciable.
Me ha encantado este libro, por el argumento, por las ilustraciones y por la edición.

Algunas frases del libro:
“A Mike no le importaba perder con tal de demostrar que su vino era lo bastante bueno para ser reconocido, y Pratt, por su parte, parecía encontrar un placer solemne y contenido en desplegar sus conocimientos.”

Contracubierta o parte de la misma:
“La cata” es uno de los más brillantes relatos de Roald Dahl. Se publicó por primera vez en la edición de marzo de 1945 del “Ladies Home Journal” y posteriormente fue publicado, en 1951, en “The New Yorker”.
Seis personas se sientan a la mesa en la casa de Mike Schofield, un corredor de bolsa londinense: Mike, su esposa e hija, un narrador sin nombre y su esposa, y un famoso gastrónomo, Richard Pratt. Pratt suele hacer pequeñas apuestas con Schofield con el fin de adivinar el vino que se está sirviendo en la mesa, pero esta noche la apuesta será mayor... Cuando Schofield sirve el segundo vino de la cena comenta que será imposible adivinar cuál es, lo que Pratt toma como un reto.
Iban Barrenetxea ha realizado un magnífico trabajo gráfico para invitarnos a esta misteriosa velada. El vino está servido. Empieza la cata.

Traducción de Iñigo Jáuregui
Título original: Taste
Ilustraciones de Iban Barrenetxea


jueves, 16 de abril de 2020

LAS HIJAS DEL CAPITÁN de María Dueñas

Es una historia de supervivencia. De como en 1936 en Nueva York tres hermanas se enfrentaron a las adversidades que fueron encontrando en su camino, por ser mujeres, por ser inmigrantes y por ser pobres. En su lucha aparecen personas que les ayudan, y otras que quieren aprovecharse. Además de continuos impedimentos para conseguir sus sueños.
Dividida en seis partes, cada una con capítulos cortos, en total 105. Sin embargo me ha sorprendido el aparente salto en el tiempo que se produce al realizarse una boda, que sucede de un capítulo a otro, cuando tal vez debería haber sido al empezar una nueva parte. Pero bueno tampoco tiene tanta importancia ese salto temporal, sencillamente es mi apreciación como lectora.
Lo que sí está muy bien es que está escrita con un buen ritmo que da ligereza a la lectura. Con una buena ambientación, incluso algunos locales existieron realmente, así como algunos personajes. Describe el día a día, sobre todo, de la colonia española en la ciudad. Va entrelazando escenas y presentando a los personajes según van apareciendo. Incluso expone antecedentes que aportan más comprensión a lo que va sucediendo. Y mantiene la intriga hasta el final sobre si las tres hermanas alcanzarán o no sus objetivos.
Y es que la vida las llevó tras los pasos de su padre desde su pueblo en Andalucía hasta Nueva York. Pues a lo largo del relato conoceremos su vida desde niñas hasta la gran aventura neoyorkina llena de dificultades y tropiezos. Sintiéndose, tanto la madre como las hijas, solas, desamparadas, desconcertadas, inseguras, y desarraigadas, lo que les produce inquietud, incertidumbre y añoranza. Sentimientos que muestran las adversidades por ser mujer, así como lo que viven los inmigrantes. Un tema, el de la inmigración, muy presente en toda la novela, pero especialmente en el capítulo 105 donde empieza hablando de este tema, de como el hambre o las guerras o las inquietudes les llevaron al nuevo mundo. Y como esa mezcolanza de nacionalidades, de culturas, convivían y trabajaban juntos. A veces les iba bien otras fatal, pero todos buscaban un futuro mejor. Y tú ¿lo buscarías?

Algunas frases del libro:
“--¿Quieren saber por qué lo hago?
Asintieron con el mentón. Enfáticas, ansiosas por entender.
– Porque son ustedes inmigrantes. Porque son iletradas, ignorantes y pobres. Porque son mujeres. Pongan esos factores en el orden que les dé la gana: el resultado va a ser el mismo. Tienen todas las papeletas para ganar la lotería de los más propensos a los abusos y las canalladas. Y nadie va a estar dispuesto a echarles una mano con un mínimo de honradez, así que no les queda otra salida que fiarse de mi.”

"Se convirtió de repente en uno de esos pequeños milagros de solidaridad colectiva tan comunes entre los inmigrantes. Así funcionaban siempre, en los buenos ratos y en las adversidades, frente a las alegrías y antes los derrumbamientos: al fin y al cabo, eran como una balsa de compatriotas que flotaban contra viento y marea en la inmensidad de Nueva York. Si no se amparaban entre ellos, invisibles como eran tan a menudo, nadie más los iba a ayudar.”

Contracubierta o parte de la misma:
Nueva York, 1936. La pequeña casa de comidas El Capitán arranca su andadura en la calle Catorce, uno de los enclaves de la colonia española que por entonces reside en la ciudad. La muerte accidental de su dueño, el tarambana Emilio Arenas, obliga a sus indomables hijas veinteañeras a tomar las riendas del negocio mientras en los tribunales se resuelve el cobro de una prometedora indemnización. Abatidas y acosadas por la urgente necesidad de sobrevivir, las temperamentales Victoria, Mona y Luz Arenas se abrirán paso entre rascacielos, compatriotas, adversidades y amores, decididas a convertir un sueño en realidad.

Fotografía de la cubierta: Gordon Parks / Time & Life Pictures / Getty Images y Kurt Hutton / Getty Images


lunes, 13 de abril de 2020

BESOS de Txabi Arnal Gil y Julio Antonio Blasco


Este álbum ilustrado es una maravilla (como todos los álbumes ilustrados), porque imágenes y texto se complementan haciendo la lectura muy atractiva. Genial para compartir con los peques de la casa.
Los textos son de Txabi Arnal Gil y las ilustraciones de Julio Antonio Blasco.
La edición es original, pues la apertura del libro es diferente a la forma tradicional.
A su vez cada doble página tiene una ilustración completa, acompañada de un texto rimado, en el que los besos son los protagonistas. Siendo genial esa combinación de poesía y sentimientos.
Y es que hay muchos tipos de besos, tú ¿cuál prefieres?

Algunas frases del libro:
“Me gustan casi todos los besos,
¡hasta los de bruja!
Porque si da besos,
seguro que no es malvada
ni tampoco piruja.
(Lo que pasa es que tiene mala fama)”

Contracubierta o parte de la misma:
(continua la ilustración de la cubierta)



martes, 7 de abril de 2020

COME COMIDA REAL de Carlos Ríos


Una guía para transformar tu alimentación y tu salud.

Carlos Ríos, que es dietista-nutricionista, se ha dado a conocer a través de las redes sociales con sus publicaciones sobre lo que el llama comida real, productos alimenticios que no sean ultraprocesados. Pues él para diferenciar lo que es comida real de lo que es comida “mentira”, utiliza la palabra “ultraprocesado”. Su influencia ha sido tanta que su movimiento Realfooding se ha convertido en un estilo de vida.
Con este libro lo que quiere es que reflexionemos sobre su contenido. En base a sus estudios y a su propia experiencia, argumenta sus teorías, así como la información que transmite. Está bien documentado tal y como atestiguan las 690 notas agrupadas al final que hacen referencia a otros libros, artículos de revistas científicas y enlaces a webs.
Lo ha dividido en dos partes: los ultraprocesados; come comida real.
La primera muchísima más extensa, donde informa, explica, comparte datos, expone lo que él piensa.
La segunda trata directamente de los alimentos, con tablas bastante claras donde compara: materias primas, buenos procesados y ultraprocesados. También hay recetas.
En todo el libro va enlazando los temas de capítulo en capítulo con cierta coherencia. Lo mismo que hace algunas referencias a la película Matrix intentando que la lectura sea mas amena. En parte lo consigue, pero en otras no, por lo menos para lectoras como yo, que no conozco profesionalmente el tema, pues utiliza términos técnicos que hacen la lectura en algunos momentos un poco densa.
Pero el resultado final es interesante, porque sí te hace reflexionar sobre qué comemos, y que consecuencias puede tener la alimentación en nuestra salud. Aparte de que te abre los ojos a una realidad que vivimos todos los días, como el marketing y publicidad y la influencia que ejerce sobre nosotros, especialmente en los niños. O el tema de los/las influencers que denomina: malinfluencers. Son muchos los temas que toca, y bastantes en los que nos podemos ver reflejados.
En sus redes sociales, es más ameno lo que publica, también porque hay muchas recetas, la mayoría muy fáciles de hacer, y puedo decir que muy sabrosas (las que me he atrevido a preparar). Y ahora ha publicado un nuevo libro “Cocina comida real: mas de 100 recetas para realfooders” con la colaboración de David Guibert. Que seguro también resulta interesante y a la vez más entretenido.

Algunas frases del libro:
“La nueva clasificación debe diferenciar esta comida real o real food para ayudar a la población a hacer mejores elecciones para su salud. Y de esta necesidad nace el movimiento Realfooding, un estilo de vida basado en comer comida real y en evitar ultraprocesados.”

“Los ultraprocesados no son tóxicos agudos, sino productos insanos crónicos.”

Contracubierta o parte de la misma:
Según Carlos Ríos, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Como en la película Matrix, vivimos en un mundo en el que “no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos”. Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno está controlado por el lado oscuro de la industria alimentaria, el cual mantiene a la población comprando sus productos en contra de su salud.
En este libro, el autor nos ofrece el conocimiento científico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en nuestra alimentación y en todo lo que la rodea. Nos explica cuáles son las bases del Realfooding, un estilo de vida que persigue desterrar de nuestra dieta los productos ultraprocesados, y nos ofrece consejos prácticos, trucos y recetas para comer saludablemente de forma fácil, rápida y rica.
Matrix no se puede explicar, has de verla con tus propios ojos.
¿Te atreves a despertar?

Fotografía de la cubierta: Yaroslav Danylchenko-Stocksy